Xu hướng ẩm thực nào đang hot nhất hiện nay? Đó chính là buffet đồ nướng. Như một xu hướng tất yếu, ngày càng nhiều nhà hàng buffet đồ nướng được mở ra tại Việt Nam nói chung, cũng như Hồ Chí Minh nói riêng. Với nhiều mô hình đa dạng và phong cách khác nhau, buffet đồ nướng Hồ Chí Minh đã trở nên quen thuộc với ẩm thực Việt Nam, trở thành nơi hội họp của những người sành ăn. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến chuỗi nhà hàng Nhật Hàn Grill & Cheer – nơi hội tụ những tinh hoa của ẩm thực Hàn và Nhật.
Nếu bạn muốn ăn buffet đồ nướng Hồ Chí Minh, hãy lựa chọn Grill & Cheer. Bởi Grill & Cheer là chuỗi nhà hàng buffet lẩu nướng theo phong cách Hàn Quốc – Nhật Bản với menu thức ăn đa dạng, phong cách trang trí sang trọng, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời bên gia đình và bạn bè. Các món nướng ngày này là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, nhất là trong các cuối tuần, tụ tập bạn bè sum họp gia đình.
Grill & Cheer là chuỗi nhà hàng buffet lẩu nướng theo phong cách Hàn Quốc – Nhật bản được phục vụ theo kiểu buffet tại bàn. Thực đơn đa dạng, được chăm chút kỹ lưỡng từ các món khai vị đến tráng miệng. Đặc biệt là các món lẩu, nướng mang đậm tinh túy của ẩm thực Hàn- Nhật.
Đặc trưng ẩm thực của Grill & Cheer là hai phong cách ẩm thực nổi trội Nhật Bản và Hàn Quốc. Trong khi ẩm thực Nhật Bản có hương vị thanh tao nhẹ nhàng làm nổi bật hương vị tươi ngon tinh khiết của món ăn thì ẩm thực Hàn Quốc thể hiện sự tinh tế, thẩm mĩ qua cách bày trí đẹp mắt trên từng món ăn. Bạn sẽ được cảm nhận rõ rệt những gì tinh túy nhất từ hai nền ẩm thực trên. Từ món khai vị đến các món chính như thịt nướng, lẩu hay tráng miệng đều sẽ được biến tấu thần kỳ qua bàn tay tài hoa của những đầu bếp tại Grill & Cheer. Góp phần mang lại sự thành công mỹ mãn của thương hiệu buffet Grill & Cheer phải kể đến món sườn bò sốt Grill & Cheer. Một món ăn có sự hòa trộn hoàn hảo của hai loại thịt sườn cùng với nước sốt đặc trưng tại Grill & Cheer đã tạo nên một món ăn đặc sắc, hấp dẫn, đánh thức mọi giác quan khiến bạn không thể cưỡng từ.
Grill & Cheer tự hào khi các món tẩm ướp với sốt luôn được thực khách đánh giá cao. của nhà hàng đều ngon đậm đà,. Trong đó đặc biệt phải kể đến món sườn bò sốt Grill&Cheer – món ăn luôn được thực khách lựa chọn khi đến với Grill & Cheer. Với sự kết hợp hoàn hảo của hai loại thịt sườn cùng với nước sốt đặc biệt của nhà hàng đã tạo nên món ăn hấp dẫn, miếng sườn được nướng trên than không khói, thịt nướng cháy xèo xèo, mùi thơm lan tỏa đánh thức tất cả giác quan khiến không ai có thể cưỡng lại được.
Thực khách đến với Grill & Cheer không chỉ ấn tượng với không gian, thỏa mãn với các món ăn ngon và còn rất hài lòng với thái độ phục vụ của nhân viên. Nhân viên nhà hàng được đào tạo bài bản, phục vụ chuyên nghiệp, luôn niềm nở hướng dẫn tận tình để khách lựa chọn món ngon. xuất hiện đúng lúc khách cần và xem niềm vui, sự hài lòng của khách là niềm vui của chính mình.
Grill & Cheer đem đến cho quý khách hàng những trải nghiệm ẩm thực tinh túy từ các món nướng và lẩu mang đậm phong vị Hàn – Nhật. Trong không gian sang trọng, gần gũi, quý khách sẽ trải qua một hành trình ẩm thực hoàn hảo, vui vẻ cùng bạn bè và gia đình.
Hệ thống Grill & Cheer thuộc công ty TNHH Phúc Lạc Thịnh hiện tại đã có mặt tại 4 thành phố lớn: TPHCM, Cần Thơ, Long Xuyên, Vũng Tàu và sẽ còn mở rộng ra trong tương lai. Mỗi nhà hàng đều tọa lạc tại những con đường chính hoặc trong trung tâm thương mại lớn giúp quý khách dễ dàng tiếp cận. Không gian rộng rãi, sang trọng với nhiều dạng bàn phù hợp cho từng đối tượng khác nhau, từ cặp đôi, gia đình hay đến tụ tập bạn bè. Đặc biệt, Grill & Cheer còn là nơi phù hợp để chức các buổi tiệc sinh nhật, tiệc cuối năm hay những buổi liên hoan của công ty.
Sở hữu hệ thống chuỗi nhà hàng lẩu – nướng phong cách sống Nhật Bản – Hàn Quốc, Hợp Nhất và Công ty TNHH Phúc Lạc Thịnh đã và đang hợp tác trong suốt chặng đường vừa qua. Việc áp dụng công nghệ vào quy trình quản lý bán hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm là tiền đề giúp Phúc Lạc Thịnh có những bước ngoặt xa hơn. Giải pháp mà Relipos cung cấp sẽ giúp xây dựng một quy trình quản lý khép kín, kiểm soát tốt mọi hoạt động nội bộ, gia tăng hình ảnh thương hiệu trong mắt khách hàng.
Các dịch vụ mà chuỗi nhà hàng Grill & Cheer sử dụng:
- Quản lý Bán hàng: Giảm thất thoát, gian lận 100%: Phân quyền sử dụng tài khoản chặt chẽ và quản lý nhân viên khi không có mặt tại cửa hàng. Phân quyền sử dụng cho từng vị trí order, thu ngân, quản lý. Tùy chỉnh quyền sửa xóa hóa đơn, thay đổi menu, xem báo cáo cho từng tài khoản. Ghi lại lịch sử bán hàng, sửa, xóa của nhân viên tránh gian lận. Giảm thời gian phục vụ: Giảm bớt thao tác order, thanh toán thủ công của nhân viên.
- Quản lý Kho hàng: Quản lý Xuất-Nhập-Tồn, đầy đủ thông tin Hàng bán, Nguyên Vật liệu, Bán thành phẩm và công thức chế biến. Trừ kho nguyên vật liệu từ món ăn bán ra theo công thức Chế biến được lập sẵn. Ngoài những nghiệp vụ cơ bản của quản lý kho nhà hàng,quán ăn thì Relipos cho phép xuất kho sử dụng, xuất kho huỷ, phản ánh chính xác các nghiệp vụ có thể xảy ra tại nhà hàng.
- Quản lý Chăm sóc khách hàng: Quản lý thông tin khách hàng, giao dịch của khách, quản lý thẻ VIP tích điểm, nâng hạng, giảm hạng thẻ, cài đặt chương trình khuyến mãi linh động theo %, theo ngày, theo giờ, ….
- Hệ thống báo cáo trực quan, chính xác, chi tiết, tổng thể.
Chúng tôi phần mềm Hợp Nhất với trên 10 năm kinh nghiệm triển khai, tư vấn các giải pháp cho ngành F&B và tự hào là đơn vị cung cấp giải pháp cho hệ thống chuỗi như Lê Kiên, SOL Việt Nam, Morico, Hana, Lẩu gà ớt hiểm …
HỢP NHẤT CUNG CẤP CÁC GIẢI PHÁP QUẢN LÝ
- Thời gian triển khai: năm 2009 tới nay
- Địa điểm triển khai: toàn bộ các điểm bán của Morico (cập nhật năm 2020)
- Sản phẩm triển khai:
- Phần mềm quản lý Relipos: Bán hàng, Kho, Công nợ, Chăm sóc khách hàng
- Ứng dụng Order bằng Ipad, Tablet
- Hệ thống thiết bị máy POS tính tiền, máy in bill, két tiền, …
HỆ THỐNG CHI NHÁNH
Hiện tại Công ty TNHH Phúc Lạc Thịnh đang sở hữu thương hiệu Grill & Cheer gồm chuỗi 6 nhà hàng tại 4 thành phố:
TP. HCM
Tầng 4, Vincom Plaza Lê Văn Việt, 50 Lê Văn Việt, Q.9
Lầu 3, Sense City – GiGamall, 242 Phạm Văn Đồng, Thủ Đức
Bình Dương
117, Đường D1 – KDC Biconsi Phú Hòa, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tầng 2, Aeon Mall Bình Dương Canary, Đại lộ Bình Dương
Long Xuyên
1234 Trần Hưng Đạo, Mỹ Bình, Long Xuyên, An Giang
Cần Thơ
Tầng 4, Vincom Plaza Xuân Khánh, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ
Website: http://grillandcheer.com/
