Ẩm thực Nhật Bản từ lâu nổi tiếng khắp thế giới bởi sự tỉ mỉ và tinh tế, gây ấn tượng với người yêu ẩm thực ngay từ những miếng sashimi tươi ngon, những cuộn sushi nhỏ bé nhưng chứa đựng những kỹ thuật điệu nghệ cùng tâm huyết của người đầu bếp tạo nên. Với mong muốn giới thiệu một nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản đến với thực khách tại Sài Gòn, nhà hàng Sushi Masa mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác chân thực như chính bạn đang “rong ruổi” trên các con phố ẩm thực tại xứ Hoa Anh Đào.
Đến với Sushi Masa, thực khách sẽ nhanh chóng bị “mê hoặc” bởi thực đơn phong phú với nhiều loại sushi đẹp mắt, màu sắc tươi tắn, hạt cơm thơm dẻo hay những món sashimi từ đa dạng loại hải sản tươi sống… Những món ngon đặc trưng được nhiều thực khách yêu thích tại Sushi Masa phải kể đến như: Hàu Nướng Misoyaki, Set Tàu Sashimi Titanic, Cuốn Hải Sản Chiên Xù Sốt Spicy, Cuốn Cá Hồi Phủ Cheese Đút Lò… Các món ăn ở đây không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn cực kỳ chất lượng nhờ việc sử dụng sử dụng hoàn toàn những nguyên liệu tươi sống, kể cả wasabi cũng là wasabi tươi.
Nhà hàng Sushi Masa – Không gian văn hóa & ẩm thực Nhật Bản ngay giữa Sài Gòn
Không chỉ thành công trong việc truyền tải hương vị món ăn, Sushi Masa còn gây ấn tượng với thực khách bằng một không gian tái hiện “chất” Nhật sống động ngay trong lòng Sài Gòn. Từ những vật dụng trang trí như: búp bê truyền thống Nhật, tranh treo tường cho đến những vách ngăn riêng tư… cũng khiến thực khách tới đây có cảm giác như đến nhà hàng bản xứ.
Nhà hàng Sushi Masa – m hưởng Nhật quyện hòa trong từng góc không gian
Truyền tải những tinh hoa của văn hóa Nhật Bản là kim chỉ nam mà Sushi Masa đã và đang theo đuổi trong hành trình phát triển của mình. Để làm được điều đó, nhà hàng đã không ngừng học hỏi và sáng tạo, đặt rất nhiều tâm huyết trong từng món ăn hay góc không gian gửi tới thực khách. Với hai cơ sở luôn nhận được sự đón nhận và yêu mến của thực khách Sài Thành, Sushi Masa chắc chắn là một điểm đến mà tín đồ ẩm thực không thể làm ngơ.
Mở màn cho bữa tiệc ẩm thực Nhật hấp dẫn, nhà hàng mang tới các món sashimi đầy gọi mời để thực khách có thể khai vị. Từ sashimi cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, sò đỏ, cá bớp, cá chim, cá mú, cá trích, tôm sú,… đều hội tụ và “khoe sắc” trong thực đơn của nhà hàng. Gắp từng miếng sashimi tươi ngon, mềm mại, nhấn nhá thêm một chút wasabi cay thơm và vị gừng nồng ấm, mới thấy hết được cái vị ngọt tươi, béo ngậy của hải sản.Đặc biệt, để gìn giữ hương vị nguyên bản của món ăn mà nguyên liệu của nhà hàng luôn được nhập mới từ Nauy và Nhật Bản mỗi ngày, góp phần đem đến cho thực khách những trải nghiệm chân thực nhất.
Một trong những hương vị sashimi độc đáo mà thực khách đến với Sushi Masa không thể bỏ qua là món sashimi hải sản chiên xù tổng hợp. Đây là món ăn kết tinh nhiều vị ngon của hải sản như: cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, thanh cua, tôm,… cùng với bơ và mayonaise. Cái độc đáo của món ăn này không chỉ ở lớp lá nori chiên giòn bên ngoài mà còn bởi thứ nước sốt Spicy độc đáo riêng có của Sushi Masa. Còn gì tuyệt vời hơn khi đang thưởng thức sự hòa quyện của nhiều hương vị, rồi bỗng dưng bất ngờ bởi trứng ebiko nổ tanh tách trong khoang miệng, để cuối cùng cảm xúc như vỡ òa vì thích thú mà không phải món ăn nào cũng mang tới được.
Làm nên quốc hồn quốc túy của ẩm thực Nhật Bản , ngoài sashimi còn phải kể đến thế giới sushi đầy màu sắc. Không giống với sashimi là những lát thịt sống được thái ra để ăn, sushi còn kết hợp hải sản với cơm nên thường được dùng như món chính. Bao bọc quanh những lát cắt tinh tế từ cá, tôm, hải sản,… là những nắm cơm dẻo thơm nhỏ xinh, hòa quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của giấm kết hợp với rau xanh khiến cho miếng sushi có độ bùi ngậy và tươi ngon vừa phải. Bởi hương vị tuyệt vời độc đáo, mà hàng thế kỷ đã trôi qua, sushi vẫn làm ngây ngất thực khách khắp nơi trên thế giới.
Sẽ là một thiếu sót lớn khi nhắc đến Sushi Masa mà lại bỏ qua các món nướng đậm đà dư vị Nhật Bản. Sau khi thưởng thức tôm cá hồi nướng sốt tiêu, tôm xào điệp nướng sốt tiêu, lươn Nhật nướng và bơ, cuốn sò điệp nướng phô mai, cuốn kiểu rồng nhân lươn, cá ngừ nướng sốt hành,… thơm ngon và bổ dưỡng, bạn hãy nhớ cân bằng lại vị giác của mình bằng các món salad thanh đạm và tươi mới như salad cá hồi nướng, salad cá ngừ ngâm dầu, rong biển trộn dầu mè,… của nhà hàng chuẩn vị Nhật này nhé !
Để kết thúc một cách tròn trịa hành trình khám phá ẩm thực kì thú này thì nhấm nháp những món ngon đường phố Nhật Bản là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Đừng quên vừa thưởng thức cánh gà sốt teriyaki đậm đà hòa quyện với vị cay – mặn – ngọt, bánh xèo Nhật Bản nức tiếng hay tonkatsu giòn – mềm đối lập, vừa cùng bạn bè và người thân hàn huyên bên những ly rượu sake truyền thống của xứ sở Hoa Anh Đào nhé! “Ẩm thực Nhật – thật đến từng chi tiết” sẽ là những gì đọng lại sau cùng nơi thực khách khi ghé qua Sushi Masa, tin chắc là như vậy!
Mời bạn khám phá thêm về món ăn và không gian nhà hàng qua những bức hình dưới đây nha!
Giải pháp Quản lý bán hàng Relipos mà mà Hợp Nhất cung cấp sẽ giúp xây dựng một quy trình quản lý khép kín, kiểm soát tốt mọi hoạt động nội bộ, gia tăng hình ảnh thương hiệu trong mắt khách hàng. Việc áp dụng công nghệ vào quy trình quản lý bán hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm là tiền đề giúp Sushi Masa có những bước ngoặt xa hơn.
Các dịch vụ mà nhà hàng Sushi Masa sử dụng:
– Quản lý Bán hàng: Giảm thất thoát, gian lận 100%: Phân quyền sử dụng tài khoản chặt chẽ và quản lý nhân viên khi không có mặt tại cửa hàng. Phân quyền sử dụng cho từng vị trí order, thu ngân, quản lý. Tùy chỉnh quyền sửa xóa hóa đơn, thay đổi menu, xem báo cáo cho từng tài khoản. Ghi lại lịch sử bán hàng, sửa, xóa của nhân viên tránh gian lận. Giảm thời gian phục vụ: Giảm bớt thao tác order, thanh toán thủ công của nhân viên.
– Quản lý Kho hàng: Quản lý Xuất-Nhập-Tồn, đầy đủ thông tin Hàng bán, Nguyên Vật liệu, Bán thành phẩm và công thức chế biến. Trừ kho nguyên vật liệu từ món ăn bán ra theo công thức Chế biến được lập sẵn. Ngoài những nghiệp vụ cơ bản của quản lý kho nhà hàng,quán ăn thì Relipos cho phép xuất kho sử dụng, xuất kho huỷ, phản ánh chính xác các nghiệp vụ có thể xảy ra tại nhà hàng.
– Quản lý Chăm sóc khách hàng: Quản lý thông tin khách hàng, giao dịch của khách, quản lý thẻ VIP tích điểm, nâng hạng, giảm hạng thẻ, cài đặt chương trình khuyến mãi linh động theo %, theo ngày, theo giờ, ….
– Hệ thống báo cáo trực quan, chính xác, chi tiết, tổng thể.
Chúng tôi phần mềm Hợp Nhất với trên 10 năm kinh nghiệm triển khai, tư vấn các giải pháp cho ngành F&B và tự hào là đơn vị cung cấp giải pháp cho hệ thống chuỗi như Lê Kiên, SOL Việt Nam, Morico, Hana, Lẩu gà ớt hiểm …
HỢP NHẤT CUNG CẤP CÁC GIẢI PHÁP QUẢN LÝ
– Phần mềm quản lý Relipos: Bán hàng, Kho, Công nợ, Chăm sóc khách hàng
– Ứng dụng Order bằng Ipad, Tablet
– Hệ thống thiết bị máy POS tính tiền, máy in bill, két tiền, …
HỆ THỐNG CHI NHÁNH
CN 1: Số 52 Thạch Thị Thanh, Quận 1, TP.HCM
CN 2: Số 400 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, TP.HCM
CN 3: Số 78 Lê Văn Sỹ, Phường 11, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
Website: http://sushimasa.vn/
