Đối với bất cứ lĩnh vực kinh doanh nào đi chăng nữa thì việc giữ chân cũng như thu hút các khách hàng đến nhà hàng mình luôn là mục tiêu hàng đầu. Hiện nay, số lượng quán ăn, nhà hàng ngày một nhiều với đa dạng thể loại và sự lựa chọn. Vậy làm thế nào để cửa hàng đông khách? Hãy cùng theo dõi bài viết để biết được 6 giải pháp thu hút khách đến nhà hàng nhé!
1. Một số nguyên nhân khiến nhà hàng vắng khách
Làm thế nào để quán ăn đông khách? Làm thế nào để thu hút khách hàng quay trở lại nhà hàng?…Để tìm ra được câu trả lời cho các thắc mắc đó, trước hết chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu nguyên nhân vì sao nhà hàng vắng khách.
- Nhân viên phục vụ kém, thái độ
- Đồ ăn chất lượng kém, trà đá tính phí
- Chỗ ngồi, chỗ để xe bất tiện
- Giờ giấc thất thường
- Vệ sinh bẩn thỉu
- Giá thành cao ngất ngưởng
Bạn đã tìm ra nguyên nhân nhà hàng vắng khách?
2. Mách bạn 6 ý tưởng thu hút khách cho nhà hàng
Dưới đây là một số kinh nghiệm thu hút khách hàng cũng như cách thu hút khách hàng đến quán ăn sáng mà bạn cần biết:
2.1. Menu đa dạng với món ăn ngon và giá thành hợp lý
Nếu một nhà hàng có menu đa dạng những món ăn lại không ngon hay có món ăn chất lượng nhưng menu lại chỉ có ít món chắc chắn sẽ khiến các khách hàng dễ bị chán. Chính vì vậy, việc cập nhật menu đa dạng với món ăn ngon chính là một trong những tuyệt chiêu thu hút khách hàng đến nhà hàng hiệu quả.
Bên cạnh đó, giá thành cũng là yếu tố cạnh tranh trong kinh doanh. Việc nhà hàng mới mở cung cấp những món ăn ngon với mức giá hợp lý chắc chắn sẽ thu hút nhiều thực khách đến nhà hàng.
2.2. Phong cách thiết kế nhà hàng
Phong cách thiết kế nhà hàng đẹp mắt, thu hút, ấn tượng giúp các khách hàng muốn đặt chân đến để “check-in”, qua đó phần nào giúp thu hút các khách hàng đến quán ăn. Dĩ nhiên nếu phong cách trang trí đẹp mà chất lượng món ăn hay dịch vụ không tốt thì cũng không được.
Phong cách thiết kế nhà hàng cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh
2.3. Phục vụ khách hàng chuyên nghiệp
Tuyệt chiêu thu hút khách đến nhà hàng tiếp theo có thể kể đến là tất cả các yếu tố liên quan đến quy trình phục vụ khách hàng chuyên nghiệp, bao gồm: quy trình order; lên món; thái độ phục vụ cùng với nhiều tiện ích đi kèm. Nếu đáp ứng đầy đủ các yếu tố đó, nhà hàng bạn chắc chắn sẽ ghi điểm cao trong lòng khách hàng và họ sẽ tiếp tục ủng hộ cũng như giới thiệu cho những người bạn khác của họ đến quán bạn.
2.4. Triển khai các chương trình khuyến mại, giảm giá
Việc tung ra các chương trình khuyến mại, giảm giá luôn là giải pháp hữu hiệu hàng đầu giúp thu hút khách hàng đến nhà hàng. Tuy nhiên, trong thực tế, để đưa ra được các chương trình khuyến mại mang lại hiệu quả cao là không hề dễ dàng. Thậm chí, đã có nhiều nhà hàng, quán ăn chịu thô lỗ nặng vì chiến lược đó không phù hợp, không đánh trúng vào tâm lý của khách hàng hay áp dụng sai thời điểm. Do đó, các chủ doanh nghiệp cũng cần phải tìm hiểu thật kỹ để có thể lựa chọn chương trình phù hợp.
Các chương trình khuyến mãi giảm giá giúp thu hút sự quan tâm của khách hàng
2.5. Phát hành thẻ cho khách hàng thân thiết
Hiện nay, rất nhiều lĩnh vực kinh doanh đã và đang áp dụng giải pháp phát hành thẻ cho khách hàng thân thiết. Thẻ này có tác dụng tích điểm cho khách hàng, tùy từng nơi sẽ cho ra những ưu đãi hậu hĩnh khi khách hàng tích trữ được một lượng điểm nhất định. Thông thường, thẻ tích điểm này sẽ được khách hàng đăng ký lần đầu đến và họ có quyền làm hoặc không.
2.6. Xây dựng website nhà hàng chuyên nghiệp
Với công nghệ tiên tiến, hiện đại 4.0, việc xây dựng hay tạo lập cho cơ sở kinh doanh của mình một trang web riêng là điều hết sức cần thiết. Việc sở hữu một website chính chủ, uy tín, chuyên nghiệp không chỉ giúp nâng cao sự uy tín của nhà hàng trong mắt mọi người mà qua đó còn tạo ra nhiều cơ hội hơn trong việc tiếp cận với các khách hàng mới thông qua việc marketing, quảng bá trực tuyến.
Relipos – Đơn vị tư vấn thiết kế website, cung cấp giải pháp phần mềm quản lý doanh nghiệp hiệu quả
»»» Tham khảo thêm thông tin tại: https://relipos.com/giai-phap-quan-ly-nha-hang-bar-cafe/
Đồng thời, dựa trên thiết kế website nhà hàng, khách hàng cũng có thể dễ dàng cập nhật tình hình ưu đãi, các chương trình khuyến mãi, giảm giá của nhà hàng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trong những phần mềm giúp quản lý nhà hàng chuyên nghiệp, hiệu quả, hãy tìm đến Relipos:
- Quản lý chính xác, hiệu quả mọi khâu, quy trình
- Lên order nhanh chóng, chi tiết cho khách chỉ với các thao tác đơn giản và dựa trên thiết bị cầm tay như điện thoại, máy tính bảng, ipad,…
- Không nhầm lẫn hay gây ra các sai sót
- Phiếu ord sẽ được chuyển thẳng đến quầy bar hoặc bộ phận bếp và chế biến để tiến hành làm
- Thanh toán chính xác, nhanh chóng
- Cho phép xem lại lịch sử giao dịch, hoạt động của nhà hàng và báo cáo kinh doanh mọi lúc mọi nơi.
Trên đây là những giải pháp thu hút khách đến nhà hàng đơn giản, nhanh chóng lại vô cùng hiệu quả. Hy vọng qua bài viết, bạn đã có thêm nhiều kiến thức hữu ích cho nhà hàng của mình. Nếu bạn có nhu cầu quản lý nhà hàng hay thiết kế web cho nhà hàng, quán ăn, bạn hãy liên hệ ngay với Relipos.com để được tư vấn hoàn toàn miễn phí ngay hôm nay!
