Trong quá trình bán hàng sẽ xảy ra rất nhiều tình huống trả món khi order trên phần mềm quản lý bán hàng Relipos. Ví dụ như :
- Trả món do khách muốn thay đổi
- Trả món do nhân viên order sai
- Trả món do hết hàng hoặc thử món …
Tùy thuộc vào quy định từng cửa hàng mà cho phép quyền hạn nhân viên trả món. Về cơ bản, Phần mềm bán hàng Relipos cho phép bạn trả món trong 2 trường hợp :
- Trả món trước khi in bill ( Trạng thái bàn màu vàng ) : nhân viên được cấp quyền trả món sẽ được phép thực hiện thao tác trả món . Ví dụ thu ngân được phép trả món
- Trả món sau khi in bill tạm tính ( Màu đỏ ) : toàn bô nhân viên không có quyền trả món, chỉ bộ phận quản lý hoặc chủ cửa hàng mới được phép trả món bằng quyền user đặc biệt. Khi thực hiện thao tác, hệ thống yêu cầu nhập user để thực hiện thao tác.
Thao tác trả món đã gửi order
Bước 1 : chọn bàn cần trả món và nhấn nút “Thêm món“
Bước 2 : chọn món cần trả
Bước 3 : thông tin yêu cầu trước khi trả món : số lượng trả món, nhân viên trả món, lý do khách trả món, diễn giải nguyên nhân vì sao trả món.
Lưu ý : lý do trả món được setup sẵn trên phần mềm, bạn chỉ có thể chọn. Xem thêm chi tiết hơn trong phần cài đặt lý do trả hàng.
Bước 4 : Xác nhận trả món
Sau khi xác nhận, Bill trả lại sẽ được in xuống quầy bar hoặc bếp tương ứng để thông báo bộ phận liên quan món ăn được trả.
Hệ thống tự động lưu lịch sử thao tác trả món và phục vụ cho các báo cáo liên quan như thống kê sự cố trả món hoặc đánh giá KPIs.
Cám ơn các bạn đã theo dõi Bài viết đã hướng dẫn các bạn cách trả món và in thông báo trả món xuống bộ phận bar/bếp trên phần mềm quản lý bán hàng Relipos dành cho mô hình nhà hàng – bar – cafe. Tham khảo thông tin chi tiết thêm tại website Relipos.com
